安徽省沿淮地区沿淮地区2010~2014年粮食及其制品中真菌毒素污染状况分析

金少华; 刘柏林; 崔杰; 陈志飞

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安徽预防医学杂志 ›› 2016, Vol. 22 ›› Issue (5) : 340-342.

疾病控制

安徽省沿淮地区沿淮地区2010~2014年粮食及其制品中真菌毒素污染状况分析

金少华, 刘柏林, 崔杰, 陈志飞

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Survey on fungal toxin contamination of grain and its products in Anhui province from 2010 to 2014

JIN Shao-hua, LIU Bo-lin, CUI Jie, CHEN Zhi-fei

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关键词

粮食及其制品 / 真菌毒素 / 食品污染

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金少华, 刘柏林, 崔杰, 陈志飞. 安徽省沿淮地区沿淮地区2010~2014年粮食及其制品中真菌毒素污染状况分析[J]. 安徽预防医学杂志. 2016, 22(5): 340-342

JIN Shao-hua, LIU Bo-lin, CUI Jie, CHEN Zhi-fei. Survey on fungal toxin contamination of grain and its products in Anhui province from 2010 to 2014[J]. Anhui Journal of Preventive Medicine. 2016, 22(5): 340-342

中图分类号： R15

参考文献

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