[1] 张美菊.一起亚硝酸盐食物中毒的调查与思考[J].医学动物防制,2014,30(4):423-424.
[2] 陈仲祥,何嘉程,蔡明春.VitC辅助诊断亚硝酸盐中毒实验及应用[J].医学理论与实践,2014,27(24):3229-3230.
[3] 宋华.食品中亚硝酸盐检测的改进方法与结果比对分析[J].疾病监测与控制杂志,2015,9(3):189-190.
[4] 陈欣然,贾伟华,杨春兰.一起误食亚硝酸盐引起食物中毒案例调查分析[J].中国公共卫生管理,2015,31(2):160-161.
[5] 车淑丽,尹利军,裴以东.由袋装食盐引起的亚硝酸盐食物中毒事件调查报告[J].疾病监测与控制,2016,10(3):179-180.
[6] 吕建萍.一起因误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查报告[J].安徽预防医学杂志,2015,21(4):303-304.
[7] 徐振,梁静,李川.一起食源性急性亚硝酸盐中毒事件的调查[J].海峡预防医学杂志,2017,23(1):88-90.
[8] 徐世强.一起食用卤菜导致亚硝酸盐中毒的调查报告[J].中国卫生检验杂志,2016,26(23):3467-3468.
[9] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定[S].北京:中国标准出版社,2016.
[10] 陈红香,徐廷富,黄欣.一起亚硝酸盐中毒事件的实验室检测与结果分析[J].海峡预防医学杂志,2012,18(4):45.